传统酿造纯粮食酒。高粱酒

dianle 9天前 33

粮食酒,由粮食发酵而成“酒是粮食精,越喝越年轻”说的就是这种酒。每天喝一杯纯粮食酒可减少因脂肪沉积引起的血管硬化阻塞的机会。可以促进血液循环,减少死于心脏病的可能性。酒精其实有助于防止血栓的形成,因而有效地防止了中风和心脏病发作的可能,适量饮酒的人比滴酒不沾的人还长寿!
    酒精勾兑酒因为酒精问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,长期饮用,还会对大脑,眼睛,肝脏造成伤害。而纯粮酒入口微苦而不涩。香而不呛。不呛嗓,喝后不上头、不难受,纯粮食白酒醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。
         3斤粮食酿1斤酒,成本为11.8元                                                            
  一家生产纯粮白酒的企业负责人王先生告诉记者,真正好纯粮酒其实成本是很高。3斤粮食能做出1斤白酒,现在好玉米价格在1.4-1.5元/斤,3斤则是4.2-4.5元。酿酒还要用到曲种、煤、电、人工等,费用加一起是11.8元/斤。但这种酒发酵时间特别短,想要再窖藏,每斤的价格还要上涨。如果是高粱酒,价格上就要比玉米酒还高。
  某白酒公司负责人告诉记者,低于10元/斤白酒是纯粮酿造可能性为零。如果是大型生产厂家酿造标准严格,生产出来的纯粮酿造白酒价格更高,要30元/斤之上,由此可见低于10元/斤的散白酒质量如何。如果是喜欢常年喝酒的人,在选择纯粮食酒的时候不能一味看价格。否则影响身体健康得不偿失!
    我爷爷和父辈都是酿酒的,在农村有酿酒一门手艺每到秋收之后能挣些钱补贴家用。所以一直保留下来这门手艺,在以前农村秋收之后,喜欢喝酒人想自己酿一槽酒是没那个实力,就几户人家买上几百斤玉米或者稻谷和高粱。请我爷爷上门酿酒,到我父亲这一代,农村分田到户以后。农村条件比以前好多了,秋收之后请我父亲上门酿酒人越来越多,他们再也不用几家买几百斤玉米,高粱酿一槽了,基本上一家酿一槽。来年不用在买酒了,农村人城里有亲戚喜欢喝酒的人在他们家喝过酒以后说这酒好喝,然后都会送几斤给他们带回去,可能是物价涨的快,也可能是老让亲戚酒送觉得不好意思,就打听到我父亲这里,非要让我父亲搞点酒卖给他们,就这样我父亲开始收玉米,稻谷高粱荞麦酿酒了。其实现在到处都有做粮食酒的,他们有的不远几百里要到我家来买酒,只能说做良心人,卖良心酒。不作假诚诚实实做酒。时间久了自然就有一大批忠实喝酒客户了。
    喜欢喝酒的朋友可以打电话13805626964.微信号码13805626964        。详细了解我家传统酿酒工艺。

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